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小吃烧烤

2019-02-11 08:02:12  次阅读

卖小吃,做肠粉利润大还是烧烤利润大?

首先感谢邀请,烧烤和肠粉比那肯定是肠粉的利润高了。接下来我给你分析看看!

肠粉是由普通的大米或早稻米磨浆蒸制而成,再配以馅料汤汁,制作过程简单、操作设备简便、成本低廉,毛利达50%~60%,利润可观。

  按市面上一般价格肠粉5元一份计算,利润在3元左右。如果一早上做30斤米200份计算(一斤米磨浆可做7-8份肠粉)每天早上营业额达到1000元以上或更高,因为销售越多利润越高,而30斤米成本每斤2.5元计算才75元。其他的汤汁、油盐、煤气水电则花费不了多少钱,利润相当惊人。有很多地方把肠粉店装修的比较高档,肠粉卖的价格高,获利就更加可观,如果位置选得好,年赚几十万不是梦。

所以很多广东人一家七八个人开个肠粉店只做早上的生意,其他时间乐得清闲,日子照样过得悠哉乐哉,原来是因为肠粉这么暴利,开店本钱又不高,所以肠粉绝对是值得投资的小本生意。

运城人喜欢什么味的小吃和烧烤?

羊肉泡、烤肉串、面食、等等好多多……

烧烤小吃可以学习吗?去哪里?

可以到锦州来看看,有很多家实体店实际教学

蒲城的小吃和西安的小吃哪个更好吃?

作为蒲城人来谈谈看法,当然是家乡的东西好吃了!

1

西安的羊肉泡馍大多数以煮馍为主,与所谓的泡馍关系不大。

如上图西安做出来是这样的。

蒲城的羊肉泡馍是真正的泡馍,羊肉汤上来后,来两个烧饼,开始掰开自己泡到肉汤里边吃。

个人感觉味道更加的纯正!

2

林则徐被贬来蒲城时,宰相王鼎曾以椽头馍待之。慈禧西逃西安时,点名要吃蒲城的椽头蒸馍,作为清廷贡品,受历代皇帝的青睐。

3

夹上蒸馍,吃起来特别的有感觉!香!

还有很多好吃的,如高力肉,石子馍,面辣子等等。

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夜市小吃的摊主通常多久更换一次油?

我以前做餐饮行业,家里人卖过小吃,对这种内幕还是很了解的。多久更换一次油?对于夜市摊主与小的餐饮投资者来说:油不是一次性用品,只加不换,油里有杂质与沉淀物多的话最多会过滤一下。这油是钱阿,什么会换掉!?

对小吃摊主来说,做生意肯定要先控制成本,能省一分是一分,油会用最便宜的,像调和油或大豆油,这种比较便宜实惠。个别的老板会了降低成本,会去批发市场进那种没有厂家、三无产品的油,这种油就更便宜了,也是我们平时所说的地沟油。

外面的小吃很诱人,喜欢吃的朋友可以尝试自己在家做,这样才吃得放心。要是非要吃的话,先看看锅里的油干净不,太黑的油就不要吃了,这种油都是不健康的。

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