首页 > 饮食资讯 > 德国特色小吃

德国特色小吃

2019-02-10 08:18:11  次阅读

中国哪里特色小吃最多?

1

先来看一份不太完整的小吃统计名单,有部分省份的信息尚未被统计出来,不过也可以大概看出中国小吃整体面貌。

四川小吃:

蛋烘糕、玻璃烧麦、侃膳斋棒棒鸡、廖记、廖排骨、担担面、鸡丝凉面、宜宾燃面、灯影牛肉、火鞭子牛肉、小笼粉蒸牛肉、钵钵鸡、肥肠粉、川味凉面、川北凉粉、冰粉、伤心凉粉、赖汤圆、龙抄手、钟水饺、藤椒抄手、祥和祥小吃、三大炮、夫妻肺片、赖汤元、串串香、麻辣烫、肥肠粉、宜宾燃面、绵阳米粉、广元蒸凉面、罗江豆鸡、奶汤面、炖鸡面、梓潼酥饼、鱼皮花生、白橙糖、鳝鱼鸡蛋卷、喳喳面等。

贵州小吃:

肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑、臭豆腐、豆腐果

广东小吃:

广式竹升面,马岗鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、双皮奶、陈村粉、野鸡卷,均安煎鱼饼、龙江煎堆、肇庆裹蒸粽、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。

山东小吃:

水煎包、煎饼、油炸山山牛、红烧兔子头、糁、周村烧饼、单县羊汤,济南草包包子,油旋、瓦罐小吃、朝天锅、临清烧卖、福山拉面、聊城呱嗒、曲阜熏豆腐、青岛锅贴

江苏小吃:

葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦、糖粥、烧麦、鸭血粉丝汤、鸭油烧卖,上冈卤菜,建湖藕粉圆

浙江小吃:

酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭

安徽小吃:

腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、牛肉汤、毛豆抓饼、包河藕粥、格拉条、田三卷膜、徽香源烧鸡等等。

福建小吃:

蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊、佛跳墙、五香卷、卤面、沙茶面、光饼、洪濑鸡爪、春卷、盒面、拌面、牛肉滑、平湖鱼汤、扁肉、酸菜面、清汤面、福鼎肉片汤、芋头面、青草炖兔肉、特色鸭草滋补汤

海南小吃:

清补凉、鸡屎藤、甜薯奶、糟粕醋、海南粉、酸粉、抱罗粉、后安粉、煎堆、薏粑、竹筒饭、椰子饭、腌芒果、千层糕、七层糕

河南小吃:

枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷、苗老太凉皮、羊肉烩面、新乡红焖羊肉、逍遥镇胡辣汤、豆腐脑、炸油饼、开封一楼小笼包子、黄焖鱼、炒凉粉、刑家锅贴、羊肉炕馍、鸡血汤、风干野兔肉、套四宝、鲤鱼焙面、杏仁茶、肉盒儿菜盒儿

湖北小吃:

三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼、孝感麻糖、公安锅盔、蒜炒豆丝、面窝、鸡冠饺子、糯米鸡、细米粑、对子粑、鱼虾糊汤粉、锅底饺子、汽水包、桂花米酒汤圆、盐糍粑、糖糍粑、炕土豆、鞋底锅盔、襄阳牛肉面、宜都土豆炕饭、翻饺、香菜饺子、炸米糍粑、糍粑面窝、油条圆子、藕圆子、萝卜圆子、鱼皮圆子、吊子煨汤、菜露鸡、糖坨、欢喜坨、海子粑、豌豆粑、柴灶豆米粑

湖南小吃:

新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐、糯米粽子、麻仁奶糖、浏阳茴饼、浏阳豆豉、芙蓉三鲜火锅、湘宾春卷、年糕、馓子、龙脂猪血、口味虾、结麻花、姊妹团子、萝卜丝饼、薯丁粑粑、糖油粑粑等。

广西小吃:

大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫、柳州螺蛳粉、五色糯米饭、玉林牛巴粉、酸嘢、老友粉、罗秀米粉、牛肉丸、油茶

从上面的统计名单可以看出,小吃品种最多的应该是四川和湖北,四川人自古就特别擅长吃,而湖北地处中国东南西北的交汇处,南来北往交流频繁,很多小吃在这里被创造或保留。

——————

河南有什么特色小吃?

感谢邀请,这几年走过河南不少地方,就结合自己的经历说说河南的一些特色小吃。

一、平顶山。平顶山比较出名的就是鲁山揽锅菜和郏县饸络面,我在鲁山上过三年高中,比较喜欢吃的就是金鼎广场的揽锅菜、琴台街的黄焖羊肉、健康路的浆面条。郏县的饸络面我没有去吃过,但是在平顶山有很多卖饸络面的,当地人也很热衷这一美食,由此可见,饸络面也是小吃一绝。

二、漯河。北舞渡镇的胡辣汤,我曾经去过北舞渡,前段时间我亲戚没事还从漯河市区开车跑到北舞渡喝碗胡辣汤,北舞渡胡辣汤口味不是那么麻辣,但回味无穷,北舞渡镇的早上也是一派热闹景象,是豫中有名的美食。

三、周口。西华逍遥镇的胡辣汤和北舞渡镇的胡辣汤代表着河南的胡辣汤,风味各异,今年夏天我是中午去的逍遥镇,当时正在修路,看起来并不十分热闹,不过逍遥镇胡辣汤走出去的也更多。另外周口还有马头牛肉、试量狗肉,在这些美食背后还有一段历史故事值得探寻。

四、开封。开封鼓楼夜市的繁华在河南并不多见,开封名吃有花生糕、灌汤包等等,在开封旅游的夜晚一定要去鼓楼夜市看看,吃的喝的应有尽有,还有地下商业街,也是购物吃喝休闲的好去处。

五、洛阳。洛阳老街有著名的八大汤,洛阳水席也非常出名,我在前年去洛阳的时候喝的是羊肉汤,风格的确和很多地方不一样,洛阳不仅有八大汤,还有八大景,也是旅游的好去处。

六、郑州。郑州是汇集河南美食最多的地方,但郑州最有特色还属烩面,在郑州烩面馆非常多,但是正宗的烩面馆却寥寥无几,我在15年误打误撞去了文化路一家的烩面店,25元一碗,做的非常好吃,从那以后也再没有吃过那么好吃的烩面。

由于我不怎么关注美食,所以只能将自己吃过的分享出来,但是也总结了一点,在河南不管去哪想吃正宗的特色美食,都要先经当地人介绍地方,这样才会品尝到真正的美味。

我是海域蓝豚,河南自媒体,为你解答更多本地资讯,喜欢请点右上角加关注,欢迎评论点赞,谢谢!

山东有什么特色小吃?

可能很多人提到山东小吃,会立刻想到煎饼卷大葱。山东除了煎饼卷大葱,可是还有好多特色美食呢。

1、东营黄河刀鱼

2、利津水煎包

3、烟台鲅鱼水饺

4、济南拔丝山药

5、临朐一鱼多吃

6、枣庄辣子鸡

7、周村烧饼

8、济宁甏肉干饭

9、潍坊朝天锅

10、青岛大包

除此之外还有很多,下面上张图。还有什么特色美食希望大家予以补充。

珠海有什么特色小吃?

珠海是一座风景优美的城市,大排档,酒楼,茶艺馆,西餐厅,咖啡厅,度假村等等应有尽有,彰显了独特的海域风情和文化内涵。

粤菜海鲜更是数不胜数,在这里推荐几个来珠海最好尝一尝的美食小吃。

一 横琴蚝

(区别于横琴岛),这种美食有“海洋牛奶”之称,横琴蚝具有以下特色:一大、二肥、三白、四嫩,有很高的营养价值和食疗效果。

二 斗门沙虾

到了斗门,最好尝一尝那里的特产——斗门沙虾,它具有鲜、甜、美、脆等特点,配以海鲜酱油,味道鲜美。

三 珠海膏蟹

南水、淇澳和斗门五山出产的膏蟹品相好,味鲜肉嫩,色泽光亮,蛋白质含量丰富,营养价值高,是滋补佳肴。

四 白藤莲藕

白藤湖出产的莲藕,素来以肥硕,多粉,松化无渣出名,富含多种矿物质,深受人们喜爱。





章丘有啥特色小吃?

章丘大葱地理标志产品产于章丘县,素有“葱中之王”的美称。大葱营养丰富,富含有碳水化合物和硫、磷、铁等矿物质及多种维生素,有特殊的香味和辛辣味。常食大葱,能增食欲,健脾胃。大葱还具有较强的杀菌功效,也是一种良好的发汗剂。章丘大葱葱白肥大,细嫩多汁,于淡辣味中略带清甜,生吃、凉拌最佳,熟食、调味、和馅也好,且耐久藏,堪称葱中珍品。大葱是山东人最喜爱的常备蔬菜之一。大葱蘸酱就面饼,是地道的山东风味,尤为广大群众所喜食。大葱又是某些山东名菜的主……[详细]

龙山小米地理标志产品龙山小米产于山东章丘市龙山镇周围,为清代全国四大贡品之一。龙山小米粒圆而大,色泽金黄晶亮,出米率高。用其煮成的稀饭,呈金黄色,汤汁粘稠,表面露一层米油,香味浓郁,营养丰富。龙山镇一带为山前洪积土,土质肥沃,土壤养分含量高。因其米质优良,畅销全国。龙山小米是山东省章丘市的著名特产,全国四大名米之一,龙山“三珍”之首,素有龙米之称。以其独特的品质,曾被选为历代皇室贡品。龙山小米民间俗称“阴天旱”,因其阴天时叶子卷曲貌似天……[详细]

明水香稻地理标志产品产于山东章丘。 明水香稻的产区在明水镇一带,这里地处济南市东郊,北滨黄河,土壤条件非常适宜香稻的生长。明代科学家宋应星著《天工开物》中说:“香稻一种,取其芳气,以供贵人,收实甚少,滋益全天,不足尚也。”据《济南府志》记载:“稻非此地常产, 历章诸处稍稍有之,其美者则以章丘明水为最。”又据《章丘县志》记载: “稻谷有黄白两种。”相传,明水香稻自明代以来,就是进奉帝王的贡品。特点是微黄,呈半透明状,油润光亮;蒸食饭时,香……[详细]

白云湖甲鱼地理标志产品白云湖甲鱼:“白云棹罢归来晚”为“章丘八景”之一。历代文人墨客或在此撑船棹舟,或在此饮酒作诗,留下了许多风流佳句,称得上是厚载人文,历史久远。甲鱼为白云湖的主要水产品之一,其体态肥大、味道鲜美,为章丘人待客之上品。白云湖甲鱼产品具有:体薄片大,裙边肥厚,体色鲜亮;体质健壮、活动灵活、野性十足;蛋白质、肌苷酸含量高等特点,因此味道特别鲜美。白云湖甲鱼山东章丘市白云湖渔业专业合作社章丘市白云湖镇郑家码头、高桥、靠河林、张……[详细]

射垛板栗地理标志产品山东省临沂市沂蒙山区,地处内陆,气候条件宜人,非常适宜板栗的生长。而我处所在的垛庄镇,更是临沂市板栗的集散地.垛庄镇地处章丘市南部山区,面积129.7平方公里,辖5个办事处,42个行政村,人口3.2万,耕地面积1.9万亩,生态公益林面积12万亩,森林覆盖率达到46%。 万亩板栗示范园:进一步深化扶贫工作理念,以射垛板栗精品园为核心,辐射射垛-麦腰流域10个村,共计4000多人的万亩板栗生产基地。 2013年,章丘市……[详细]

明水白莲藕地理标志产品明水白莲藕: 明水白莲藕是济南著名特产,产自明水百脉泉头一带,以洁白如玉、质地细嫩、块大脆甜、嚼后无渣而闻名天下。据考证,早在战国初期即有种植。它与驰名中外的明水香米同起源于鲁中名泉“百脉泉”,泉头的明水东门(现百脉泉公园)、西门(现眼明泉公园)一带为最初产地,距今已有3000余年的栽培历史,曾有诗为证:“绣江之水清如许,荷花香接稻花香”。 药书记载,白莲藕生则性寒,熟则性温。生者能凉血止血,清热止渴,治咳嗽咯血、热……[详细]

唐山有什么特色小吃?

唐山是华北通往东北的咽喉要道,也是京津冀地区的重要城市之一,这里的小吃也是多方汇聚,别有风味。

抚宁老髦肉

此名取自创始人的绰号,其真正用到的食材是猪肉,经蒸煮熏制而成,口感香滑,质地绵嫩有弹性。

清蒸白菜卷

白菜中卷入肉馅蒸制而成,吃时还要加上海米,味道鲜香,清爽解腻。

麻糖

早在明朝万历年间就已经出现的一种小吃,已经有四百多年的历史了,其特点是薄、脆、松、酥、香、甜,由于外形像团花,又撒了很多芝麻而得名。

棋子烧饼

其外形小而圆,像是一个个象棋的棋子,所以得名。它外表金黄酥脆,馅料有腊肠、火腿、、鲜肉、糖等多种分类,味道丰富、鲜香。

义盛永熏鸡

它被称为是当地的熏鸡大王,虽然叫熏鸡,但其实是用多年的老汤,加上十多种香料精心煮制出来的,口感酥烂,可以说是入口即化,老少皆宜。

虾酱

一种酱料,咸辣口味,里面有干辣椒、蛋清、海米等,鲜味十足。其吃法也很多样,可以做蘸酱、配米饭、馒头、面条、炒菜均可。

懒豆腐

一种大豆制品,与豆腐做法类似,只是工艺更为简单。吃时有生熟之分,

生懒豆腐是先将大豆磨碎,再加白菜、盐等调料煮出来的,熟懒豆腐是先将大豆炒熟之后,加入花生米,再碾碎来吃的。

缸炉烧饼

用大缸为炉烧出来的,口感上有香、酥、脆的特点,味道和常见的芝麻烧饼有些类似。

咯扎

一种有豆面做成的饼,可以切成块炒着吃、炖菜吃或者炸着吃,是当地民俗文化中的重要组成部分。

全国各地都有什么特色小吃?

这个问题太大每个地方不一样,我就说说新疆吧新疆的美食就很多有馕,烤包子,烤全羊,抓饭,烤肉,拉面,风干肉,米肠子面肺子等等太多了……




哪个城市特色小吃最多?

沙县就挺多的

邢台的特色小吃?

上面回答的都是啥,能不能负点责任,作为一个地道的邢台人和吃货,我简单说几个吧,我觉得从东到西有清河的菜豆腐,南宫的熏肠,威县的火烧,广宗的薄饼卷肉,平乡的酥鱼,巨鹿的白杏,南河的小米,任县的老炒肉,内丘的挂汁肉,隆尧的熏鸡等

北京特色小吃在哪里?

北京琳琅满目的特色小吃有很多,也有很多攻略给大家参考,今天,@漫谈北京(京城奇珍异物志)给大家安利一些自己平时爱吃的小吃,满满地蕴藏着老北京特色!

是老北京都去吃的特色美食哦!

1、炸糕

在虎坊桥路口的西南面的一家餐馆前,总有人在排队,那就是号称京城独一家的京天红炸糕。老字号,而且无加盟店,难怪生意火爆。敢号称独一家,炸糕色泽金黄,薄薄的黏米皮,里边饱满的红豆馅,馅儿好是关键,豆沙馅都是一大盆,一大盆的用,当真够气势!咬一口热气腾腾的烫嘴,酥脆的外皮卡兹作响,里面冒着热气的红豆馅儿绵密香甜。皮薄,致密,软糯,这种皮表面酥脆,密封性好不进油,所以吃起来不油腻也不会炸的太干,里面的水分锁住了,所以内馅很软糯。功夫到家!简直吃的不亦乐乎~!

这家排队起来也不含糊,经常站着快50人的小长队,而且是在室外露天,

所以酷暑严寒的时候就有点考验人啦。不过好在炸糕出锅很快,师傅几乎是手脚飞快的包馅下油锅,一气呵成,所以排队的时间也就20几分钟。很多顾客都是20个30个的买。

京天红酒家(虎坊桥店)

地址: 虎坊桥7号(近工人俱乐部)

营业时间:6:30-19:30 周一至周日

2、羊肉串

老西安饭庄门口的电烤羊肉串,已经经营了20多年了,每天都有路过的食客在排队。腌制好的大块羊肉,用特制电烤箱嗞嗞闷烤一阵子,取出来外焦里嫩,肥瘦相当,太香了!

从它2块钱一串吃起,吃了十来年,现在十块一串。钱涨了,肉没多,口味也没变。就在老西安饭庄门口排队,时间20-30分钟不等,赶上刚出炉的可能10几分钟也能吃上。另外还可以进饭庄里点一碗羊肉泡馍,坐着等电烤羊肉串出炉。

老西安饭庄(新街口南大街店)

地址: 新街口南大街20号(新街口商场对面)

3、鸡蛋灌饼

这家小门脸儿是远近闻名的网红美食店,一个小小的鸡蛋灌饼,吸引了无数的食客慕名前来品尝,有人说,这是全北京最好的鸡蛋灌饼,没有之一。绝对正宗做法,灌饼在灌完鸡蛋以后继续贴进炉里明火烘烤一下,这样的灌饼外酥里嫩,饼的边缘非常脆,色泽呈金黄色,刷的酱也很提味,寒冷的清晨吃一口特别解馋!

老胡灌饼

地址: 安翔路盘古大观西安翔路(音乐学院南门东200米路北)

4、豆汁儿

京味十足的要算是这家尹三豆汁,就是真的比较难找。在天坛北门向北150米马路东侧胡同内。每天上午10点就关门了,很多老年人排队来喝,味道层次口感更丰富。

江湖中流传着各种各样关于豆汁儿的传说,黑暗料理,生化危机。。。豆汁用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出,加水磨成细浆,发酵,沉入缸底者为淀粉,上层飘浮者即为豆汁。发酵后的豆汁须用大砂锅先加水烧开,兑进发酵的豆汁再烧开,再用小火保温,随吃随盛。颜色灰绿,味道酸香,请干了这碗酸水!

如果是夏天,可以坐在豆汁店门口的桌上露天享受这份京味儿。置身于胡同中,看着身边来往匆匆的居民们,耳中回荡着嘈杂和不远的处的叫卖声,这些生活的气息扑面而来。仿佛站着排队半个小时的腿酸也消失了呢~

尹三豆汁

地址: 东晓市街176号(天坛北门向北150米马路东侧胡同内)

5、烧饼夹肉

烧饼的个头绝对不小,是用特制的炉子烤制出来的。肘子肉现切现装,夹得满满的,毫不吝啬,一个8元。

烧饼夹肉的肉,是肘子肉和酱牛肉,酱好的肉放凉,切成薄厚均匀的片状,夹在外酥里软的热烧饼中间,一口下去,那叫个香!

这烧饼真的太好吃了,外皮酥脆的一咬下去满口的渣儿,搭配这切的恰到好处的肉片,肉香四溢~

这家排队还好,其实就是在座位上等着烧饼出炉,要热腾腾的现场吃才过瘾(打包回家烧饼凉了也是脆的)不过要等25分钟出一炉。而且店的位置比较偏僻不好找,所以还是有点难度的。另外,他家下午1点就关门啦,要早起!

老四烧饼

地址: 西三环丽源路56号院

6、糖油饼

北京最火爆的糖油饼羊杂汤,千万游客早起必来拔草朝圣!

双倍加糖的糖油饼,给钱之后师傅要专门做双倍糖的,比一般糖油饼多刷了好几层红糖,然后放进炸锅里,另一个师傅捞出来,干净利落。一定要趁着刚出锅时吃,外焦里软,松软香甜,微微的筋道。适中的甜度,混着刚好的油炸香气,红糖已经结成了酥脆的一层,面香特别浓郁,但一点也不油腻。。。好吃!很意外的这家的牛肉馅包子也非常非常好吃,肉汁都透出了包子皮,肉馅很瓷实,咬一口满嘴香浓。但这家排队的人超级多,很多人慕名而来,所以一定要注意时间哦。

黑窑厂糖油饼

地址: 开阳里二街右外医院对面

7、烧饼

北京20年的神级烧饼,在胡同深处,却吸引着无数来朝圣的食客!

朴实无华的小铺子,窗户上贴着“徐记烧饼铺”几个红字,空气中都弥漫着烧饼的焦香。芝麻酱烧饼好酥!层次分明,略韧,又酥,表面芝麻粒粒饱满,吃起来很香。糖火烧,红糖和麻酱,甚至有些淡,却刚好提香而不抢本味,刚出炉的咬一口,热乎乎壳酥芯甜。早起不到7点就开始排队啦,真是应了酒香不怕巷子深。

8、糖炒栗子

北京一年卖掉300吨的糖炒栗子,排队1小时确实最好吃!秋栗香有十几年历史,无冬历夏永远排队的炒货店,全是回头客,基本全是奔糖炒栗子来的,精选北京怀柔的油栗子,个子小甜度高。特别是一般栗子凉了就特别难剥,但他家就不会,的确与众不同。

颗粒饱满,颜色金黄,刚出锅您就吃一个,那叫一个香甜软糯,满口生香!

秋栗香有十几年历史,无冬历夏永排队的炒货店,全是回头客,一排队经常等上60分钟以上。建议您大冬天的想吃这口了穿上最厚的羽绒服再过去吧~

秋栗香(地安门店)

地址: 地安门西大街2号(地安门十字路口)

9、冰糖葫芦

在北京吃最传统的冰糖葫芦,一口嘎嘣脆酸甜了整个冬天!

天气渐冷,一直想着该吃糖葫芦啦。如果说纯山楂的,我觉得这家是最好吃的啦,冰糖好,果实大,清爽,干净,无籽儿。咬一口冰糖嘎嘣脆,一点都不粘牙,山楂果酸甜可口,特别开胃,忍不住一整串都吃掉啦。还有山药的也非常好吃有独特的香气,搭配起来消食健脾。立冬的日子来一串,过瘾!

牛街清真超市(牛街店)

10、白毛煎饼

在北京吃到最特别的煎饼果子,夹了麻辣花生还有巨型薄脆!这家网红地摊儿美食,在友谊医院北门外,老爷子一家三口每天一大早出摊卖煎饼,很多人排队。

他家煎饼个头非常大,和的面很浓稠,薄脆巨厚,是现炸出来的,吃起来嘎嘣脆。跟别家不一样之处,他家会放很多油炸花生和芝麻,以增加香脆口感。煎饼太大了完全够两个人吃,还有,老爷子特别健谈...

白毛煎饼

永安路仁寿路口(近友谊医院门诊楼西门)

11、驴打滚

层次分明,豆馅和糕层的比例较好,豆馅不够有诚意,甜味够,但估计是大锅反复熬煮,略有糊味,且有个别未煮烂的豆子。糕层具有非常浓郁的粮食香。

永远在排队的是超市里那个档口店。豆馅的问题和驴打滚一样。白记年糕所有涉及到米和面的部分,真的太赞了~馅的部分比回回差一些,在控糖方面也没有改良,属于比较传统口味的小吃档。

清真白记小吃(牛街北口店)

牛街5号牛街清真超市1楼(近输入胡同)

若您喜欢这篇问答,请➕ 关注我们的头条号“漫谈北京”(微博@京城奇珍异物志),全是美食探店精彩视频哦

关于我们 合作伙伴 联系我们 法律声明 发布菜谱