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美食是

2019-02-09 12:16:12  次阅读

迄今为止走南闯北的你,吃过最难忘的美食是什么?

我觉得我今生吃过最好的东西,就是广洲火车站附近的包子了,它将我一生都不会忘记的美食…

记得那时候是我第一次跟老乡出远门打工。老乡说广州火车站有好多小偷,叫我把钱给他拿着,可谁知一下火车,我就再也没见到我老乡了。

在那人生地不熟的车站,我傻傻的在出口处站了一天一夜,没吃一口饭,也没喝过一口水,生怕老乡来了看不见我…到了第二天下午的时候,有个大叔过来问我找不找工作?我当时身无分文,感觉自己随时都会倒下,那个大叔也看出来了,一把拉着我,给我买了三个包子,一瓶水…

后来我跟他做了一年,回家的时候他还给我买了好多礼物…

所以要我说今生最难忘的美食就是广州的包子,它不光好吃,更多的是那里边包含着一种爱,一种温暖,一份感动,永不相忘!借此平台也谢谢那位帮过我的大叔……祝好人一生平安!


怎么做美食?

ヾ ^_^♪很高兴可以为你解答~

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  1. 所有的主动行动都是源于动力,而那个像泉眼一样的动力就是发自内心的真诚的爱给予的灵感。

  2. 一个人无论多忙,他都会在自己喜欢的事物上抽出时间,并持续,越做越喜欢,仿佛所有的不顺都成为了顺的垫脚石,迎刃而上。

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还清楚的记得那是我七岁的时候,爸爸妈妈在田间割水稻,那时没有机械化,都是人工割的,我也很会割水稻的哈,都是爸爸妈妈教导有方,我在家带着弟弟妹妹等着农忙回来的爸爸妈妈,突然就想给他们一个惊喜,开始自己忙活做起了饭菜,从来没有做过饭菜的我,有模有样的做起来了,(当妈妈做饭的时候我都会出现,帮她烧火,看着妈妈专注的做饭,我就好奇的把每一个做饭的瞬间都印在脑海中)。当我做好饭菜时爸爸妈妈还没有回来,于是安顿好弟妹之后,就把饭菜打包,带给他们吃,他们真的被惊到了,没做过饭,也没人教过我,怎么会做饭了?他们吃着好开心,幸福全在脸上了,我开心的又蹦又跳的已经忘记切菜时不小心弄伤的手指啦!

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每一种食材几乎都有三种以上的方式来呈现它们,就好比一个问题至少有三种以上的解决方案。但这一切的前提都是有针对性的行动和学会求助。

很神奇的是:我看到食材的那一刻就会在脑海中呈现我想要的美味,然后去行动就好了!就是说不管我们做什么都是要先有目标然后才会清楚的找到应对的实现方案哟~

还有更神奇的是:当佐料极少时,如果只有油和盐,你也可以把食材变成美味的佳肴,而且你还会把同一种食材以不同的方式呈现出来,让人赏心悦目,因为食材本身就是赏心悦目的食物~

食材也是灵动的 当你把他们以最美的姿态呈现时,仿佛它们会感谢你对你微笑一样,我也会看着它们不自觉的嘴角上扬~

每天给自己一个最美的姿态来呈现他们的时候,无形中也成长了自己,所以感谢它们~

当你真心的爱上食材时,你自然就会知道如何去呈现他们,让他们成为自己和家人爱吃的美食~

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以上就是我的观点,感谢你的提问~

韩国美食有哪些?

1 Remicone乌云冰淇淋,2Bastille“有仙气”的冰淇淋,3 james芝士排骨,4 八色烤肉,5 CAFE DE PARIS芒果杯、樱桃杯,6 柳家辣炒鸡排,7PRO酱蟹,8KyoChon校村炸鸡,9SOFTREE蜂巢牛奶冰淇淋,10Banana tree 花盆蛋糕,11innisfree jeju house,12penguin macaron马卡龙冰淇淋

中国世界四大文明古国,“美食”所看到的,只是冰山一角。

你对美食是一种爱,还是习惯?

是一种爱,也是一种习惯!

从小就喜欢吃,一直到现在也初心不改!

小时候吃当然不知道是不是爱还是不是习惯,总之对吃的就是有兴趣。

等到大了,才发现美食其实也是大有乾坤在里面。

它包含了地域文化、民族文化、历史文化、地理文化、自然科学、物理化学等等知识在里面,让你在每一个制作烹饪的过程中感受到美食文化的独到不同之处,味道不同流连忘返的赞不绝口。

因为懂得了其中的奥妙,自然就会喜欢上美食的世界,并爱上制作美食研究美食尝试美食,慢慢久了,就会成为一种习惯,看到没吃过的蔬菜会买回来尝试做一下,去外面吃饭一定是点一些自己没有吃过的食物……总体来说,吃过的美食越多,越会醉心美食背后的文化传承与故事!就会去找一些关于美食的文化故事和书籍来阅读,甚至有时想着能不能一写本关于美食的小说,但一想自己这么懒,作罢。继续走在寻找美食的路上吧!

我打算能活多久,就喜欢美食多久,研究美食多久,习惯它存在多久!

你认为世上最好吃的美食是什么?

每个人喜欢的都不一样,不能一概而论。我自己最喜欢的美食是妈妈包的饺子和炒的菜。

“牛粪火锅”是昆明独有的美食吗?

牛粪火锅也叫牛瘪火锅,是贵州省黔东南地区的苗族美食。为贵州黔东南地区待客上品。在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛,宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来,挤出其中液体,加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。牛瘪火锅有健胃助消化的功效。

上面那一段引用自网络的文字,已经说明了这个牛粪火锅的前世今生,非常抱歉,在昆明那么多年没吃过这种口味的火锅。

特地去翻了翻资料,像火锅这种源远流长的美食在我的印象里是下面这个样子。不过,以前的火锅上面装炭的口比较窄一些,现在的铜火锅款式应该做了改进,更方便于快节奏快捷的生活。

嗯,记忆中80年代,火锅都是一家人吃或者是家族聚会时吃,昆明人上街吃饭一般不会吃火锅,又翻了翻汪增琪老先生的书,作为资深吃货、昆明美食的粉丝,汪老在书里写过气锅鸡、野生菌、米线等等,但从未提过昆明火锅,昆明作为西南官话区,自古受到中原文化影响,涮菜和火锅肯定是有的,但火锅店遍布大街小巷,应该是改革开放以后慢慢发展起来的,

现在昆明最具特色的火锅就是野生菌火锅,每年的5到10月份,都是野生菌上市的季节,特别7、8、9月份是食用野生菌最好的季节,从汪曾祺老先生的书和昆明菜的口味来看,那么多年过去了,滇菜文化一脉相承,就是让人品味美食的原汁原味,自然纯粹、鲜美可口,不以配料夺取主材的本来味道,喜欢的小伙伴可以尝一尝。

你心目中的的家乡美食是什么?

我是又又妈,我的家乡是宁夏,宁夏有很多美食都比较有西北地域特色。刚从宁夏回来,在家的那几天,爸妈做了很多家乡美食,美美哒解了个馋。

有妈妈的油烙饼、老爸的爆炒猪大肠、肉揪面片、粉汤饺子、猪肉炖粉条、红烧辣子鸡等等。还有一些就是比较回族风味的有手抓肉、油饼、撒子等等。

下面图片是爸妈给我前几天做的好吃的,和大家再次分享下。喜欢美食的朋友记得关注@又又妈学美食 哦!有更多的美食一起和您分享。







过年期间你家乡都有哪些美食?

过年期间美食太多了。

(一)面食类:大饽饽、豆包、年糕、菜包。

(二)菜肴类:炸货:炸鱼、炸藕盒、炸茄盒、炸肉丸。酱肉:酱牛肉、红烧排骨、红烧肉等

我们这里过年家家都会蒸大饽饽,也就是很大的馒头。过了腊月20就开始了,过去老辈人很讲究,得选个好日子,一般都是腊月26那天蒸饽饽。

最喜欢吃母亲蒸的大饽饽,母亲整的馒头真是一绝,是用那种几辈子流传下来的老面发酵的,吃起来松软筋道,香甜可口。母亲会在蒸饽饽的头天晚上,将老面掰碎了泡上,等泡软后在小盆里加点温水,舀上一瓢面,用筷子搅拌均匀后盖上盖子,然后放在炕上让其充分发酵,第二天早上看着就发满盆了。这时候,母亲会找一个大盆,里面盛满足够分量的面,然后将已经发好的老面倒进去和面,是很大的面团,母亲是和不动的,一般都是爷爷和面,现在是父亲和面,和好后,将面团分成一个一斤半左右的剂子,揉成馒头后再放回炕头上继续饧发,这可是技术了,那个火候好难掌握的,饧过了,馒头会很酸,饧不好馒头会很硬不好吃。我学了几十年也还是半吊子,时好时糙,没能出徒。

今天是腊月十三了,昨天母亲就打电话说,已经留出来足够的老面,好整过年饽饽了。



你的家乡有什么美食特产?怎么做呢?

我家乡的特产有凌川白酒、锦州小菜、沟帮子烧鸡。苹果还有白梨。锦州烧烤也出名。

南方美食多还是北方美食多?

每个地方都有他自己的美食。我是南方人,可我也爱北方菜~南北方菜都是中国菜,不分上下呀

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