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凉拌蕨根粉

凉拌蕨根粉

素菜
健康功效: 黄瓜:利水、清热、解毒醋:消食积、解毒、补血

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用料

蕨根粉200克 黄瓜半根
紫包菜
生抽
蒜泥  

做法/步骤

1蕨根粉过热水焯5-8分钟至没有硬芯,捞出过凉水。
2黄瓜和紫包菜切丝。
3蒜泥加盐,生抽,醋,芝麻拌匀(喜欢辣的可以放些辣椒油)。
4浇在蕨根粉和黄瓜上,拌匀即可。

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