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轻纱裹锦

轻纱裹锦

素菜
健康功效: 芦笋:利水、清热、增强免疫力酱油:升压、补血、护齿

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用料

干竹笙 芦笋
红萝卜 生粉
酱油

做法/步骤

1先把竹笙用清水泡10分钟。
2然后把泡好的竹笙改成适当的长度备用,芦笋只要头的部分,红萝卜切条。
3然后把芦笋和红萝卜条穿进竹笙里面。
4排好在碟子里面。
5用大火蒸10分钟。
6在另一个祸里加入水,生粉,糖及酱油做成芡汁淋上面即可。

注意技巧

  • 芦笋只取头部,尾部比较老不适合用。

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