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八宝粥

八宝粥

清淡 宵夜 孕晚期
健康功效: 绿豆:利水、清热、消暑花生:健脾、化痰、润肺薏米:健脾、利湿、除痹

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用料

绿豆 花生
薏米 小米
糥米 西米
银耳 大米

做法/步骤

1绿豆、薏米、小米、花生、银耳、糥米、大米、西米,各种量的比例根据自己喜欢自由调整
2把所有材料冲洗干净,用水泡一天,我是早上上班之前泡的,晚上下班回家做
3泡好的食材冲洗干净,银耳摘去黄色硬蒂撒小朵
4放入适量的水,水要宁可多放点也别少了,煮粥尽量不要中途加水
5大火煮开后转小火,最好用勺子搅拌一下锅底,有时米会糊在锅底
6盖上锅盖,留点缝隙,我家的锅子如果盖严的话会溢锅,如果您家的锅子没有这个问题最好盖严,唉!硬件不给力啊!
7就这样小火慢慢煮,中间隔一会儿就用勺子搅拌一下,防止糊底

注意技巧

  • 材料的配比根据自己喜欢随便搭,煮这个可以用高压锅或者电压力锅!

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