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杏仁豆腐

杏仁豆腐

家常菜 清淡
健康功效: 鱼胶粉:散瘀消肿、止血、养血牛奶:富含蛋白质

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用料

杏仁粉75g 鱼胶粉5g
牛奶250ml 250ml

做法/步骤

1將魚膠粉用少量的水調開。

2將杏仁粉倒入一個大碗中,用250ml的開水調開,迅速攪拌2-3分鐘。

3倒入調好的魚膠粉水,攪勻。

4牛奶要提前熱好,將熱好的牛奶倒入之前的大碗中,繼續攪拌3分鐘。

5將攪好的混合液倒入模具中,涼後放冰箱冷藏。

6吃時可以加些糖桂花醬或者其它果醬。因為我用的是甜牛奶,所以就直接吃了。

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