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> 干锅土豆
干锅土豆
健康功效:
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用料
土豆
100g
培根
5片
油
适量
盐
适量
黑豆豉
适量
豆瓣酱
适量
白糖
适量
生抽
适量
料酒
适量
葱
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
洋葱
适量
孜然粉
适量
花椒粉
适量
姜
适量
蒜
适量
做法/步骤
1
土豆、胡萝卜、洋葱、青椒洗干净,备好培根。
2
胡萝卜、洋葱、青椒切成片。土豆切片后用冷水浸泡。
3
起油锅,土豆入锅煸后盛出。
4
起油锅,胡萝卜、洋葱入锅煸后盛出。
5
培根入锅煸后盛出。
6
再起油锅,葱姜蒜入锅炒。
7
加黑豆豉炒,加豆瓣酱炒。
8
炒均匀,土豆入锅炒。
9
加料酒炒。
10
加白糖炒。
11
培根入锅炒。
12
胡萝卜、洋葱、青椒入锅炒。
13
加盐、孜然粉、花椒粉炒。
14
炒均匀即可出锅装盘。
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