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干锅土豆

干锅土豆

健康功效：

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用料

土豆100g 培根5片
油适量 盐适量
黑豆豉适量 豆瓣酱适量
白糖适量 生抽适量
料酒适量 葱适量
胡萝卜适量 青椒适量
洋葱适量 孜然粉适量
花椒粉适量 姜适量
蒜适量

做法/步骤

1土豆、胡萝卜、洋葱、青椒洗干净，备好培根。
step1
2胡萝卜、洋葱、青椒切成片。土豆切片后用冷水浸泡。
step2
3起油锅，土豆入锅煸后盛出。
step3
4起油锅，胡萝卜、洋葱入锅煸后盛出。
step4
5培根入锅煸后盛出。
step5
6再起油锅，葱姜蒜入锅炒。
step6
7加黑豆豉炒，加豆瓣酱炒。
step7
8炒均匀，土豆入锅炒。
step8
9加料酒炒。
step9
10加白糖炒。
step10
11培根入锅炒。
step11
12胡萝卜、洋葱、青椒入锅炒。
step12
13加盐、孜然粉、花椒粉炒。
step13
14炒均匀即可出锅装盘。
step14

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