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小狗慕斯蛋糕

小狗慕斯蛋糕

冷冻 奶香
健康功效:

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用料

牛奶50克 淡奶油70克
巧克力28克 吉利丁片3克
白砂糖5克  

做法/步骤

1准备食材:牛奶50克,细砂糖5克,淡奶油70克,巧克力28克,吉利丁片3克
2小碗里加入清水,放入吉利丁片泡软
3盆里倒入一碗清水,在放一个小碗,小碗里倒入牛奶,隔水加热
4准备一块巧克力,咖啡色原味的做小狗比较逼着一些,也可以选一些自己喜欢的口味,我这个香芋味道的,
5牛奶里放入巧克力,小火隔水加热让巧克力慢慢融化
6一边加热一边搅拌,巧克力融化无颗粒即可。接着把吉利丁片放入搅拌顺滑。小碗端出来稍微冷却一下。
7淡奶油倒入无油无水的盆里,放入5克白砂糖打发
8淡奶油打发出现纹路,但还是流动状态,提起打蛋器头奶油滴入能慢慢消失状态就好。
9把搅拌丝滑的巧克力糊倒入淡奶油中搅拌均匀。
10翻拌均匀光滑的糊的状态
11最后就是缓缓倒入小狗模具中,轻轻震两下,爪子位置可以用叉子轻轻推几下,好让爪子部位液体填满。模具放入冰箱冷冻箱冷冻4小时以上即可
12到了时间后去除,轻轻扣出模具,可爱的小狗慕斯蛋糕就做好了,
13可以用咖啡色巧克力点一下眼睛,小爪会更逼着形象一些。这个网红小狗蛋糕做法是不是很简单,吃起来也很美味哦。
14这款可爱的小狗慕斯蛋糕做下午茶,孩子甜点都很棒,妈妈们一定要试试做给宝宝们吃哦!

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