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藕夹蒸肉

藕夹蒸肉

健康功效:

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用料

莲藕适量 肉馅适量
适量 适量
酱油适量 调味汁适量
淀粉适量 料酒适量

做法/步骤

1肉馅中加入葱花、姜末、酱油、调味汁,再加入1勺淀粉、2克料酒,搅拌均匀
2藕片入锅焯软,焯至弯起来不断,出锅装盘
3藕片中夹入肉馅,码放在盘子中
4上汽蒸10分钟,蒸好将汤汁倒入碗中
5加适量酱油、调味汁、一勺淀粉搅拌均匀,倒入锅中加热搅拌至粘稠,再淋到藕夹上,撒些葱花即可

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