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荷兰豆炒鸡蛋

荷兰豆炒鸡蛋

咸鲜
健康功效:

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用料

荷兰豆250g 鸡蛋2枚
适量 适量
葱姜适量  

做法/步骤

1荷兰豆摘洗干净,备好鸡蛋
2荷兰豆入锅焯水后捞出沥干水
3起油锅,鸡蛋入锅摊成鸡蛋饼
4将鸡蛋饼切成块备用
5起油锅。葱姜入锅煸香后荷兰豆入锅炒
6加盐炒关火
7鸡蛋入锅炒
8炒均匀即可盛出享用。

注意技巧

  • 1、此菜不宜添加色重味重的调味品。2、大火炒菜。

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