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韭菜炒蛋

韭菜炒蛋

清淡
健康功效:

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用料

韭菜160g 鸡蛋3个
适量 适量

做法/步骤

1将韭菜洗干净,沥干水分后切成大约3厘米长的小段,蒜剁成蓉备用
2鸡蛋打入碗内,加入少许的油和盐搅拌均匀
3锅里加油烧热,加少许蒜蓉,倒入韭菜
4加一点点盐,快炒几下
5韭菜快熟的时候,倒入鸡蛋液,快速翻炒
6至蛋液炒至凝固即可,几分钟的快手菜,是不是很简单呢。

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