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葱爆牛肉

葱爆牛肉

健康功效:

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用料

牛肉300克 洋葱一个
青椒两个 适量
适量 少许
淀粉少许 黑胡椒少许
生姜3克 酱油适量

做法/步骤

1牛肉切片,放上盐,糖,酱油,黑胡椒,淀粉和生姜丝抓抓匀。
2洋葱青椒切片。
3热锅热油下洋葱青椒,炒变色后,加盐调味盛出。
4锅里再倒一点油,下牛肉快速翻炒。
5牛肉刚变色,就将前面炒好的蔬菜下锅。
6翻炒均匀,起锅装盘享用。

注意技巧

  • 牛肉要先腌制,淀粉一定不能少,菜肉分开快速炒。

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