首页 > 菜谱大全 > 鸡肉香菇包
鸡肉香菇包

鸡肉香菇包

咸鲜
健康功效:

手机访问本页

用料

中筋面粉300克 酵母3克
温水150克 白糖10克
猪油10克 鸡胸肉适量
香菇适量 淀粉适量
适量 适量
适量 鸡精适量
蚝油适量 香油适量

做法/步骤

1准备好食材。
2香菇和鸡胸肉。
3香菇清洗干净,剁成末。
4鸡胸肉加葱和姜也剁成末
5加淀粉
6拌匀
7加香菇末搅拌均匀,加盐、鸡精、蚝油拌匀,再分多次加少量的水(一点一点的加,待第一次吸收完再加下一次),按顺时针方向搅拌鸡肉上劲,最后再加香油和葱花拌匀
8面粉加酵母和温水,糖搅拌均匀,加猪油揉成光滑的面团
9盖上保鲜膜,醒发至两倍大
10拿出面团排气,再次揉光滑
11搓成长条
12切成40克一个均匀的小剂子
13团圆,盖保鲜膜,静置15分钟
14擀成8-9cm的中间厚,边上薄的圆面片
15拿出一个面片,放上肉馅
16包成包子
17依次做完生胚
18凉水上锅,不要开火,放入蒸锅中,再次醒发20分钟,开火蒸,出汽后蒸15分钟,再虚蒸3-5分钟。
19出锅了。
20尝尝哦。
21

热门推荐

关于我们 合作伙伴 联系我们 法律声明 发布菜谱