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茴香鸡蛋饼

茴香鸡蛋饼

清淡
健康功效:

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用料

茴香60g 鸡蛋2个
适量 适量
小麦粉适量  

做法/步骤

1茴香择洗干净,用热水烫后捞出沥干水
2碗中加小麦粉。
3添加冷水搅拌成糊。
4茴香切碎。
5打入鸡蛋搅拌。
6搅拌均匀后倒入面糊搅拌。
7加适量盐搅拌成鸡蛋糊。
8电饼铛通电,加少许油涂均匀,倒入鸡蛋糊摊均匀煎。
9煎好一面,将蛋饼翻身,再将另一面。
10双面煎好,盛出切成小块即可享用。

注意技巧

  • 1、茴香鸡蛋饼糊中的调味品依据个人口味添加。2、喜欢薄些的鸡蛋饼将鸡蛋糊调制稀一些,喜欢厚些的鸡蛋饼可以将鸡蛋糊调制的稠一些。

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