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原味蜂蜜奶冻

原味蜂蜜奶冻

冷冻 甜香
健康功效:

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用料

牛奶250ml 吉利丁片15g
蜂蜜适量  

做法/步骤

1吉利丁片事先泡软。
2将牛奶倒入一个耐热容器中。
3放入微波炉高火一分钟。
4拿出后趁热放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。
5稍微晾凉一些之后放入蜂蜜,蜂蜜不能高温,放糖也可以。
6彻底晾凉以后,感觉不那么烫了,密封后放入冰箱冷藏五小时。我是前一天晚上做好,放了一个晚上。
7取出切块就可以吃了。弹弹的奶冻,清凉一夏。

注意技巧

  • 吉利丁片放多少取决与个人喜欢吃软的还是硬的,我觉得这个是刚刚好的。

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