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手抓饼

手抓饼

主食 葱香
健康功效:

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用料

手抓饼1张 火腿肠1根
鸡蛋1个  

做法/步骤

1准备一张手抓饼,我买的成品的这个牌子的,冷冻箱保存,随用随取,无需解冻。
2准备鸡蛋。
3火腿肠切片。
4平底锅烧热后关小火,直接放入一张饼,不用放油也不用解冻,煎至两面金黄后夹出来,(煎定型后需要用锅铲由周围往中间轻拍,这样饼更蓬松)。
5锅内打入一个鸡蛋,迅速划散,撒几颗盐(需要涂酱的就不需要放盐了)。
6放入煎好的手抓饼。
7用锅铲按压饼,使饼与鸡蛋粘在一起,再在旁边放入切好的火腿肠煎。
8翻面。
9裹好。
10装盘。
11切块。
12开吃啦。

注意技巧

  • 全程无需放油,涂点辣酱更好吃哦,可以根据个人口味添加爱吃的食材,蔬菜叶或者鸡柳等

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