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培根荷兰豆

培根荷兰豆

热菜 清淡
健康功效:

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用料

荷兰豆约200克 培根3片
少许 适量
少许  

做法/步骤

1荷兰豆择洗干净。
2锅里坐水烧开,加点儿油和盐,下荷兰豆,焯水一分钟左右。焯水时加油和盐可以让荷兰豆保持翠绿的颜色。
3焯好的荷兰豆过凉水,这样可以保持荷兰豆清脆的口感。
4培根切小块,葱姜切碎。
5锅里注油烧热,下培根,煸炒一会儿,煸出油脂。
6下葱姜爆香。
7加入沥干水分的荷兰豆。
8快速翻炒,加盐调味,炒匀出锅。
9成品。

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