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白灼虾

白灼虾

家常菜
健康功效: 基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

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用料

基围虾500克 2片
料酒少许 香油适量
海鲜酱1勺 陈醋1勺
生抽1勺 1小勺

做法/步骤

1虾剪去须子、洗净
2水烧开,倒少许料酒,放虾进去绰水2分钟
3捞起装盘
4姜切成沫加入除去料酒外的所有调料调成酱汁
5美味的虾
6很清甜

注意技巧

  • 虾大火绰2分钟刚好绰熟又不会老,鲜甜美味,一个字,赞!

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