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燕麦炸鸡翅根

燕麦炸鸡翅根

家常菜
健康功效: 燕麦片:增强免疫力、护肤、护发

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用料

鸡翅根10个 奥尔良烤翅腌料40克
纯净水20ML 万能炸粉适量
燕麦片适量 花生油适量

做法/步骤

1准备食材,鸡翅根洗净,在凉水中浸泡20分钟,泡去血沫。
2取一个容器放入鸡翅根,奥尔良烤翅料。
3倒入20ML纯净水。
4用手抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时以上。(我一般都是腌制一宿)
5取一个大碗,放入适量的炸粉和凉水搅拌均匀,粘稠度不能太稀了。
6把腌制好的鸡翅根放入炸粉面糊里,使其均匀的裹着面糊。
7再放入燕麦片里滚一下。
86成热油放入鸡翅根,中火慢慢炸。
9炸至鸡翅根变成金黄色捞出。
10可以放在油纸上吸一下多余的油。
11成品图。

注意技巧

  • 中火慢慢炸鸡翅根,腌制鸡翅根放入冰箱冷藏一宿为佳。

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