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香菇鸡肉焖饭

香菇鸡肉焖饭

健康功效: 胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳香菇:补虚、健脾、化痰

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用料

鸡翅根6个 胡萝卜一个
香菇一把 生姜一个
八角适量 适量
适量 五香粉适量
黄酒适量 老抽适量
生抽适量  

做法/步骤

1香菇提前用冷水泡发
2所有食材洗干净,鸡翅根和香菇一分为二,胡萝卜切滚刀装,生姜切片
3鸡翅根,八角和姜片放入锅中翻炒到不出水加入色拉油和黄酒
4然后加入香菇和胡萝卜
5加入生抽,老抽,盐和五香粉翻炒
6翻炒到可以闻到胡萝卜和香菇的香味即可
7米用水淘洗干净,水份跟平时煮饭的水份差不多
8将炒好的菜倒入锅中
9高压锅按喷香米饭键
10焖好的米饭
11成品图

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