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花样馄饨

花样馄饨

健康功效: 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

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用料

后腿肉500克 馄饨皮(买的)适量
油盐适量 料酒生抽少许
鸡精少许 胡椒粉少许
淀粉适量 鸡蛋一个
耗油少许  

做法/步骤

1肉洗净剁碎
2葱姜洗净剁碎
3姜蒜放入搅拌均匀
4加入配料表所有调料
5顺方向搅拌均匀,多搅拌上劲
6准备一碗水,和馄饨皮
7肉馅放馄饨皮一头
8卷起来,边缘留一点
9肉馅朝外
10两头粘水黏住
11包好了

注意技巧

  • 肉顺方向搅拌上劲,包好了是不是像花一样

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