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手擀拌面

手擀拌面

健康功效: 菠菜:平肝、止血、润燥花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智酱油:升压、补血、护齿

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用料

面粉400克 菠菜6棵
火腿肠两根 花生油10克
酱油适量 一棵

做法/步骤

1把面粉放入盆中加水搅拌!揉城面团
2把面团擀成面皮
3然后把面皮卷起来!如下图
4用刀切成小段
5切好后!散开!撒上少量面粉!防止面条黏在一起
6锅内放入适量水煮沸!放入面条!再次煮沸后大约在煮5-7分钟!即可出锅!把面条捞入盘中!锅内再次放入菠菜!待菠菜稍变色捞出放到面的一侧
7另起一个炒锅!锅内放油烧热加入葱段和火腿!待火腿稍变硬后停火!把油和火腿淋到面上!一盘拌面就成功了

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