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火腿肠鸡蛋炒饭

火腿肠鸡蛋炒饭

健康功效: 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目黄瓜:利水、清热、解毒

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用料

米饭一盘 鸡蛋两个
火腿肠两根 黄瓜半根
圣女果一小碗 一根
适量 鸡粉适量
玉米油适量  

做法/步骤

1准备好材料
2鸡蛋打散,黄瓜、火腿肠切丁,圣女果切小块,葱切碎
3锅中倒入适量的玉米油,油六七成热的时候倒入鸡蛋液(火不能太大)
4鸡蛋炒好放入葱末炒出香味,再倒入米饭翻炒均匀
5翻炒均匀倒入黄瓜、火腿、圣女果翻炒,加适量的盐和鸡粉炒匀即可
6炒好用碗盛满压实
7拿一个盘子再把碗里的炒饭倒扣出来,在周围放了一些圣女果和黄瓜当装饰,不放也可以哦!
8味道好极了!

注意技巧

  • 炒饭的时候要用小火,材料和调料可以根据自己的口味来配!

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