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素炒饼

素炒饼

健康功效: 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

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用料

剩饼适量 圆白菜半颗
适量 适量
适量 生抽一勺
少许 食用油适量
陈醋适量  

做法/步骤

1把圆白菜切成丝
2把饼切成丝
3葱姜蒜剁成末
4油过弄惹,放入食用油,之后放入葱姜蒜爆香
5出香味后,放入圆白丝炒,断生
6炒的差不多放入大饼丝炒
7最后快出锅时放点陈醋

注意技巧

  • 掌握好火候

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