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圣女果蛋糕

圣女果蛋糕

健康功效: 奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目菠萝:止泻、消食积、利水

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用料

蛋糕胚2片 奶油200克
夹心水果30克 菠萝1/4
黄桃1/4 圣女果1个
红提1个 奶提子1个
巧克力饰片2片 花生碎
40克 甜果膏5克

做法/步骤

1蛋糕胚体备用
2奶油打发.盆下隔盆放冰水.不容易化
3一层胚一层奶油加水果一层
4外面均匀的沾满花生碎.顶部不沾
5用六齿曲奇嘴挤8字形.一正一反
6后面1/3位置插巧克力牌
7水果黄桃和菠萝
8摆放圣女果和红提还有奶提子
9撒上甜果膏

注意技巧

  • 1,奶油绕8字.需要先从左边开始挤球托一个小尾巴.短一点停顿一下再从右边开始挤球.重复就好.

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