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三丁炒米饭

三丁炒米饭

健康功效: 玉米:健脾、利水、祛湿胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

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用料

米饭大半碗 青瓜适量
玉米半根 胡萝卜适量
生抽3勺子 小半勺
花生油4勺子  

做法/步骤

1准备青瓜,胡萝卜洗干净
2玉米拨成粒洗干净,青瓜,胡萝卜切丁
3准备大半碗米饭放入3勺子生抽,2勺子花生调拌匀备用
4锅烧沸水放入胡萝卜,玉米下去烫一分钟
5捞出沥干水份
6锅预热,入2勺子花生油,油温热后倒入青炒一下。
7再倒入玉米,胡萝卜炒几十秒加个适量盐炒一下
8再倒入米饭不停的炒,炒1到2分钟
9最后炒熟即可装盘
10拿丸子把饭压实
11盖个大点的盘子
12倒扣过来即可,放片香菜叶点缀。

注意技巧

  • 玉米,胡萝卜烫一下就好了,不然营养都流失了。

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