首页 > 菜谱大全 > 蒜蓉油麦菜
蒜蓉油麦菜

蒜蓉油麦菜

健康功效: 花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智酱油:升压、补血、护齿

手机访问本页

用料

油麦菜200克 蒜头4瓣
花生油适量 适量
酱油少许  

做法/步骤

1油麦菜摘掉根部,未端的黄叶子。先剥成片,再对半择断。清洗干净后沥干水份。
2蒜头用刀拍扁,剥掉外壳。切掉头尾,切碎。
3锅热,倒适量花生油。油五成热,放蒜蓉进去,翻炒出香味。
4放油麦菜进去,快速翻炒一分钟左右。
5放适量盐,少许酱油。翻炒圴匀,即可关火。
6成品图如下。

注意技巧

  • 油麦菜要用大火快速翻炒,炒的时间在一分钟左右。时间太长,油麦菜会变老,黄。口感也会差很多。

热门推荐

关于我们 合作伙伴 联系我们 法律声明 发布菜谱