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鸭血豆腐汤

鸭血豆腐汤

健康功效:

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用料

鲜鸭血适量 豆腐适量
生姜适量 玉米油适量
适量  

做法/步骤

1备好鲜鸭血(一般我去市场买活鸭的时候都会让店家把鸭血留下来)
2平底锅坐火加入凉水烧开倒入鲜鸭血煮。边煮边用锅铲铲成小块让其煮透(刚好相机没电了,没拍到照片)

3接着把豆腐切成小块进锅小火煎成双面金黄。

4煮好的鸭血漂在清水里,煎好的豆腐盛起备用。留一点底油在锅底。
5开火接着下入切好的姜片爆出香味后加热水煮开,接着下入煎好的豆腐煮。
6再次煮开后下入鸭血煮,临时起锅的时候加了点白菜叶进去,直到锅内的所有食材全部熟透后加盐调味起锅。

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